Die Gastfreundschaft ist die freundliche Gesinnung, die einem Besucher von seinem Gastfreund bei seiner Beherbergung, Bewirtung und Unterhaltung entgegengebracht wird. Das Grundprinzip der Gastfreundschaft seit alters her ist wohl das der Gegenseitigkeit: Man erhofft sich selbst unter ähnlichen Bedingungen gastfreundliche Aufnahme.
In manchen Kulturen der Menschen ist Gastfreundschaft heilig. Eine Verletzung der Pflichten als Gastgeber, als auch eine Verletzung der Gastfreundschaft durch den Gast, wird in manchen Gesellschaften sogar annähernd wie ein Gesetzesbruch empfunden.